Cara Melembutkan Sotong Kering Tanpa Air Abu
Namun tak cukup ya dengan hanya merendam dengan air panas kerana ia boleh menghilangkan rasa enak sotong tersebut.
Cara melembutkan sotong kering tanpa air abu. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti. Aha sudah tentu rahsianya ialah melembutkan daging sotong kering itu terlebih dahulu. Terdapat jenis serbuk juga dijual dalam bentuk ketulan kecil. Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi.
Rendam air basuhan beras semalaman. Petua cara untuk melembutkan sotong kering assalamualaikum semua akak ada share kat youtube lagi senang nak tau caranya. Rendam semalaman pagi esok bersihkan dan potong kecil. Rendam sotong kering bersama abu chang.
Abu chang juga dikenali sebagai kapur ubat sotong ubat mi dipanggil tawas bagi sesetengah tempat. Sotong kering air abu air paip cara cara. 5 keping sotong kering dan air paip. Semak cara di bawah seperti yang dipetik menerusi laman blog maszie.
Bancuh dulu soda tu dengan air paip baru masukkan sotong kering kena menutupi semua sotong. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama.
Kemudian kita sediakan air untuk merendam sotong tersebut dengan nisbah 1 air abu dan 10 air bersih 1 10. Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. Rendam dalam air abu. Nak tahu cara sebenar untuk melembutkan sotong kering.
Azlita masam manis bahan bahan. Jika menggunakan abu jang sukatannya 1 2 ketul abu jang dengan air 10 liter. Merendam dan melembutkan sotong kering bahan bahan. Pastikan sotong tenggelam dalam air sepenuhnya tambah abu chang yang dihancurkan jadi ketulan kecil.
Ini bagi memastikan isi yang lemak dan masin dapat dirasai dengan sempurna. Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk. Sotong kering air abu air paip cara cara. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama.