Petua Melembutkan Sotong Kering
Petua melembutkan sotong kering 2 jemur kulit durianhingga kering dan kemudian tumbuk atau kisar hingga menjadi serbuk.
Petua melembutkan sotong kering. Antara cabaran memasak sotong ialah letupan minyak panas dan kesabaran melembutkan dagingnya. Kemudian bilas sotong tadi. Sotong kering air abu air paip cara cara. Akak pernah tunjuk cara nak rendam sotong kering ni guna ubat sotong lah sebab tulah yang di ajar oleh mak akak.
Petua cara untuk melembutkan sotong kering assalamualaikum semua akak ada share kat youtube lagi senang nak tau caranya https. Petua melembutkan sotong kering petua melembutkan sotong kering 1 ramas beberapa helai daun betik yang cukup tua. Rendam sotong di dalam air panas. 1 cara turun temurun.
Merendam dan melembutkan sotong kering bahan bahan. Namun tak cukup ya dengan hanya merendam dengan air panas kerana ia boleh menghilangkan rasa enak sotong tersebut. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut. Kami kongsikan beberapa tip untuk melembutkan sotong.
Lebih lebih lagi sambal tumis yang cukup rasa pedas manis dan sedikit masam. Azlita masam manis bahan bahan. Cara melembutkan sotong kering. Tetapi dalam menyediakan sambal sotong kering anda perlu tahu teknik untuk melembutkan sotong terlebih dahulu.
Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk lebih kurang 1 jam. Pada post kali ini abe din akan menerangkan serba sedikit petua bagi melembutkan daging sotong. Jika tidak sotong kering akan jadi liat. Setelah 6 jam sotong dah pun kembang.
Kemudian bersihkan sotong dan bilas dengan air. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Bolehlah dimasak atau disimpan ke dalam freezer. Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi.
Biarkan lembut seketika kemudian dipotong mengikut citarasa sebelum dimasak. Ramai di antara kita yang tidak begitu mengambil tahu tentang cara dan teknik penyediaannya. Dimakan pula dengan nasi lemak memang gabungan yang padu. Ini bagi memastikan isi yang lemak dan masin dapat dirasai dengan sempurna.
Sotong sememangnya satu hidangan yang istimewa bagi penggemarnya. Wah gambar tangan mak akak tunjuk cara camner nak lembutkan sotong. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama.
Aha sudah tentu rahsianya ialah melembutkan daging sotong kering itu terlebih dahulu. Rendam bersama sotong kering selama 1 2 jam. Sotong kering memang sedap jika dibuat sambal tumis. Sotong kering air abu air paip cara cara.
Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam. 2 cara lain rendam sotong kering di dalam abu tanah bakar atau abu kayu pun boleh dalam masa lebih kurang setengah jam sebelum dipotong ikut citarasa dan dimasak. Semak cara di bawah seperti yang dipetik menerusi laman blog maszie.