Resepi Sambal Belimbing Buluh
Kerabu belimbing buluh sangat sedap dan menambah selera sepertimana pekongsian resepi oleh ajtp yang nampak sangat menyelerakan.
Resepi sambal belimbing buluh. Sebenarnya sambal belimbing buluh ni boleh tahan lama jika dibuat kering dan ditumis lama. Anda boleh simpan sambal belimbing buluh di dalam fridge dan panaskan bila hendak dimakan. Bahan bahan resepi sambal belimbing buluh bonda. Belimbing buluh tengah berlagak berbuah sekarang ni.
Taktau nak buat masak apa katanya. Sambal ini lebih kurang sama dengan sambal hitam pahang cuma yang bezanya ia tidak di goreng terlebih dahulu dan di makan mentah begitu sahaja. Untuk hari ini saya ingin berkongsi resepi sambal bilis belimbing buluh. Kebetulan lagi baru je beli sekilo ikan bilis best kirim dekat orang tolong belikan.
Tips untuk buat resepi sambal hitam pahang original ini yang pertama belimbing buluh hanya dicampurkan dengan garam halus dan direbus tanpa air air belimbing akan keluar dan selepas 7 8 jam air menyejat serta belimbing tadi bertukar warna menjadi kehitam hitaman jika anda tak sanggup lalui proses ini boleh juga beli yang dah siap banyak dijual di pahang terutama kuala lipis. Tapi untuk yang original sambal hitam lah. Buah belimbing buluh ini selain dimasukkan ke dalam sambal belacan sedap juga dimasak dengan berbagai cara. Kebetulan dapat pulak belimbing buluh ni daripada officemate yang baru balik dari kampung dia.
Mudah dan ringkas sebab belimbing tak perlu rebus berjam jam sampai kecut. Pergi lah petik buatkan sambal. Cara membuat resepi sambal belimbing buluh bonda. 1 2 kg cawan belimbing buluh segar 1 2 kg cawan cili padi ikut kepedasan masing2 2 cawan ikan bilis yang telah dikopek garam gula secukup rasa 1 cawan minyak masak kicap manis secukup rasa 6 ulas bawang merah 3 ulas ditumbuk 3 ulas dihiris nipis.
Jangan biarkan mereka gugur sia sia di tanah. Memang just in time kata oram putis. Original pembikinan sambal hitam dia menggunakan empat bahan sahaja. Resepi ni telah diubahsuai dan dipermudahkan.
Resepi asal sambal hitam ni saya dapat hasil carian daripada google jugak. Belimbing buluh bawang merah ikan bilis dan cili api. Rasanya lebih kurang sama dengan sambal ori pahang. Memadai hanya rebus anggaran 10 biji belimbing sehingga belimbing bertukar warna coklat saja.
Sangat enak di hidangkan dengan ulam seperti timun yang ranggup dan nasi panas. Sambal belimbing buluh penulis resepimudah kategori sambal masakan hidangan melayu kaedah masakan tumis kesukaran sukar jika nak guna untuk buat sekali je sambal ni. Jom kita cuba buat sambal belimbing buluh yang mudah ni ye. 3 biji cili merah 15 biji cili api 3inci belacan 3 sudu besar gula 8 biji belimbing buluh.
Resepi sambal hitam belimbing buluh atau sambal hitam pahang.